Thermodinamika
mata kuliah ini mempelajari tentang perilaku temperatur pada berbagai media kerja
TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN SEMETER GENAP 2023/2024
Setelah mengikuti serangkaian kegiatan tatap muka, penugasan dan diskusi diharapkan mahasiswa semester III S-1 Teknik Pertanian Universitas Mataram dapat menerapkan pengolahan produk pangan sesuai prinsip dan teknik pengolahan hasil pertanian.
Mata Kuliah ini memuat tentang : Prinsip
dasar
teknik
pengolahan hasil
pertanian, Neraca
Massa dan
Energi, Kinetika
reaksi
dalam
teknik
pengolahan pangan, Proses
termal
dalam
pengolahan hasil
pertanian, Proses
nontermal
dalam
pengolahan hasil
pertanian Non
Destruction
Process
pada
pengolahan hasil
pertanian, Penerapan
teknik
pemisahan
pada
pengolahan hasil
pertanian, Teknik
pengawetan produk
pangan, Penerapan
teknik
pengemasan dan
penyimpanan hasil
pertanian.
Kekuatan Bahan Konstruksi 2023
Mata kuliah ini membahas tentang kekuatan bahan konstruksi untuk bangunan pertanian
Pengetahuan Bahan Teknik NIM Ganjil 2021
Mata Kuliah ini membahas tentang karakteristik bahan-bahan yang sering digunakan pada konstruksi bangunan, khususnya pada bangunan pertanian
Pengetahuan Bahan Teknik 2021
Mata kuliah ini membahas tentang jenis-jenis bahan yang sering digunakan pada konstruksi bangunan, khususnya di bidang teknik pertanian, seperti kayu, bambu, logam, komposit, polimer. Karakteristik bahan-bahan tersebut juga akan dijelaskan.
BANGUNAN PERTANIAN & LINGKUNGAN 2021
Definisi dan ruang lingkup bangunan pertanian. Lingkungan dan pembangunannya. Aplikasi pengukuran pada bangunan. Fungsional desain dari bangunan. Perancangan struktural dari bangunan.
Pengetahuan Bahan Teknik Genap 2020/2021
Mata kuliah ini membahas tentang jenis-jenis bahan yang sering digunakan pada konstruksi bangunan, khususnya di bidang teknik pertanian, seperti kayu, bambu, logam, komposit, polimer. Karakteristik bahan-bahan tersebut juga akan dijelaskan.