Metode Ilmiah
Mata kuliah Metode Ilmiah (KW33205 – 2 SKS) merupakan mata kuliah wajib pada Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram yang disajikan pada Semester 5. Pada mata kuliah ini, uraian mengenai metode ilmiah yang difokuskan Penerapannnya dalam bidang budidaya perairan yang terdiri dari 8 pokok bahasan yaitu : 1) teori dan konsep metode ilmiah, 2) etika ilmiah dan plagiarism, 3) masalah penelitian, 4) memilih variabel dan teknik pengukuran, 5) merumuskan dan menguji hipotesis, 6) perancangan penelitian, 7) analisis data dan pengujian hipotesis, dan 8) presentasi oral. Dengan demikian, selain mengandung teori, mata kuliah ini juga dilengkapi dengan soal-soal latihan yang berfokus pada praktek penelitian dalam bidang budidaya perairan. Di samping itu, mahasiswa juga diberi soal-soal latihan untuk melatih diri mengembangkan kemampuan praktik dalam penyusunan proposal penelitian budidaya perairan.
Mikrobiologi Dasar
Mata kuliah ini membahas tentang mikrobiologi secara umum di perairan
Pemupukan dan Kesuburan Perairan
Mata kuliah ini membahas tentang pemupukan pada media budidaya ikan
Pengantar Bioteknologi Perikanan dan Kelautan
Mata Kuliah Pengantar Bioteknologi Perikanan dan Kelautan merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi Budi Daya Perairan Universitas Mataram. Secara umum, mata kuliah ini memuat materi tentang pengertian Bioteknologi dan manfaat bioteknologi dalam bidang perikanan dan kelautan; Sejarah perkembangan bioteknologi; Pengenalan Struktur Asam Nukleat dan Topologi DNA; Proses seluler (proses replikasi DNA, transkripsi gen, dan translasi protein); Kloning DNA (isolasi DNA cetakan, penggandaan DNA, dan analisis gel elektroforesis); Sekuensing; Rekombinasi DNA (vektor DNA, transformasi bakteri dan pendeteksian bakteri rekombinan); Ekspresi protein rekombinan; Analisis protein rekombinan; Isolasi protein rekombinan; dan Aplikasi teknik-teknik bioteknologi dalam bidang perikanan dan kelautan.
PENGANTAR ILMU PERIKANAN
Pengantar
Ilmu Perikanan merupakan mata kuliah wajib Program Studi Budidaya Perairan,
dimana mata kulah mencakup uraian umum tentang sejumlah hal yang perlu
diketahui dan dikuasai oleh peserta perkuliahan untuk mencapai tujuan
penyelenggaraan Studi Budidaya Perikanan. Tujuan umum diberikannya mata kuliah
Pengantar Ilmu Perikanan adalah agar mahasiswa mampu menguasai konsep dasar, prinsip-prinsip,
teori dasar tentang ilmu perikanan dan kelautan dan menganalisis permasalahanan
sumberdaya perikanan dari aspek
pengelolaan, sosial, ekonomi, hukum dan kebijakan perikanan dan kelautan.